出口食品、農產品微生物細菌超標是我們的食品出口商經常會面對到的問題，尤其是秋冬季節大量的微生物堆積會讓我們的產品難以通過海關檢測，當出口食品、農產品遇到微生物細菌超標怎么辦？這時候不得不說輻照滅菌這種滅菌技術了，本文將從多個角度出發，詳細介紹出口食品與農產品微生物細菌超標的處理方法以及輻照滅菌技術如何保障出口食品的安全性。

一、出口食品與農產品微生物細菌超標的處理方法

• 1. 定期抽樣檢測：針對出口食品與農產品，建立規范的樣品抽檢制度，并委托受權部門進行微生物指標的檢測。及時發現超標情況，以便采取相應措施。

• 2. 追溯溯源體系：建立全程追溯溯源體系，追蹤生產、流通、銷售全過程，對超標食品進行召回并查找問題源頭，以防止類似問題再次發生。

• 3. 嚴格衛生管理：加強生產環節的衛生管理措施，包括完善的消毒體系、員工健康檢查和合理的儲藏溫度等，以確保生產過程的衛生安全。

  
  

二、輻照滅菌技術保障出口食品的安全性

輻照滅菌技術是一種在低溫下利用電子束或γ射線輻射殺滅微生物的方法。通過輻照滅菌處理，可以有效地消除出口食品及農產品中的細菌、真菌和其他有害微生物，保障其符合國際質量標準和進口國衛生要求。

輻照滅菌技術的優勢：

• 1. 強大的殺菌能力：輻照滅菌技術能夠全面殺滅食品及農產品表面和內部的各類病原微生物，包括細菌、寄生蟲和真菌等。可有效消除厭氧菌和產氣菌，大大降低食源性疾病的發生風險。

• 2. 不產生副產物：輻照滅菌技術不會在食品中引入有害的殘留物質或副產物，在世界范圍內被廣泛認可和接受。

• 3. 保持產品品質：輻照滅菌技術對食品及農產品的質量影響較小，在殺菌的同時，不改變其外觀、氣味、口感和營養成分。

• 4. 增加產品保鮮期：輻照滅菌能有效控制微生物的生長和活性，延長食品及農產品的保鮮期，減少損耗和浪費。

綜上所述，出口食品與農產品微生物細菌超標的處理方法包括定期抽樣檢測、追溯溯源體系和嚴格衛生管理。而輻照滅菌技術通過強大的殺菌能力、不產生副產物、保持產品品質和增加產品保鮮期等優勢，為出口食品安全提供了可靠的保障。作為杭州鴻博輻照科技有限公司，我們將持續不斷地提升技術能力和服務質量，為您提供優質的輻照滅菌解決方案，確保您的出口食品符合質量要求，安全可靠。