輻照滅菌是指將產品暴露在放射線的環境下，以達到殺滅微生物的目的，是一種安全有效的保護方法。輻照滅菌不僅可以用于高級食品，如水果、蔬菜、肉類、海鮮、奶制品等，還可以用于包裝材料，以防止包裝材料中的病毒、細菌、真菌、霉菌和其他有害物質污染包裝內容物。

輻照滅菌技術的優勢

輻照滅菌技術是一種安全有效的保護方法，其優勢有以下幾點：

1. 無毒性

輻照滅菌技術可以有效的殺滅病毒、細菌等微生物，不會產生有毒物質，安全無害，不會對人體和環境造成污染。

2. 無味無色

輻照滅菌技術無需使用添加劑，不會改變食品本身的口感和顏色，不會影響食品的營養成分，保持食品的原汁原味。

3. 無殘留物

輻照滅菌技術無需使用添加劑，不會殘留在食品中，不影響人體健康，消費者無需擔心食品安全問題。

4. 節約能源

輻照滅菌技術可以有效的抑制微生物的生長，減少食品的腐敗，節約能源，減少食品的浪費。

5. 實用性強

輻照滅菌技術可以應用于多種食品和包裝材料，是一種實用性強、安全有效的保護方法。

輻照滅菌技術是一種安全有效的保護方法，無毒性、無味無色、無殘留物、節約能源、實用性強等優勢使其廣泛應用于食品、醫療保健和包裝行業，為人們的生活提供更安全的保障。