輻照滅菌，是一種利用紫外線、γ射線等輻射能量，對(duì)各類物品進(jìn)行消毒、滅菌的行為。全國輻照滅菌工廠是對(duì)一定范圍內(nèi)的物品進(jìn)行輻照滅菌的工廠，輻照滅菌可以更好地保障食品安全。

一、輻照滅菌工廠的類型

輻照滅菌工廠分為γ射線滅菌工廠、紫外滅菌工廠、電離輻射滅菌工廠、伽瑪射線滅菌工廠等，其中，γ射線滅菌工廠由鈷60γ射線源、滅菌柜、控制系統(tǒng)等組成，用于對(duì)食品、醫(yī)療器械、醫(yī)藥產(chǎn)品等進(jìn)行消毒、滅菌，具有消毒效果好、無毒副作用等優(yōu)點(diǎn)。紫外滅菌工廠由紫外燈管、滅菌柜、控制系統(tǒng)組成，具有無毒、無殘留的特點(diǎn)，可以有效地消毒、滅菌，用于消毒空氣、表面物體、液體等。

二、輻照滅菌工廠的特點(diǎn)

輻照滅菌工廠的特點(diǎn)是，可以有效地殺滅病毒、細(xì)菌、真菌、螨蟲等，可以消除產(chǎn)品中的微生物，從而達(dá)到食品安全、保健品安全等目的，具有快速、高效、安全等優(yōu)勢(shì)。此外，輻照滅菌工廠也具有廣泛的應(yīng)用范圍，可以應(yīng)用于食品安全、醫(yī)療器械消毒、醫(yī)藥消毒、農(nóng)產(chǎn)品消毒、環(huán)境消毒、水處理等領(lǐng)域。

三、全國輻照滅菌工廠數(shù)量

據(jù)了解，截止目前，全國輻照滅菌工廠總數(shù)約為500家，分布于北京、上海、廣東、江蘇、浙江、天津、湖北、陜西、湖南、四川等省市。其中，北京、上海、江蘇等地的輻照滅菌工廠數(shù)量最多，達(dá)到數(shù)百家。

四、輻照滅菌工廠的發(fā)展趨勢(shì)

輻照滅菌工廠的發(fā)展趨勢(shì)是以節(jié)能、環(huán)保、安全為主，越來越多的輻照滅菌工廠在技術(shù)上取得了很大的進(jìn)步，采用了節(jié)能專利技術(shù)，提高了節(jié)能效率，減少了污染，更加環(huán)保安全；同時(shí)，也注重建立了一套完善的管理體系，確保輻照滅菌工廠的運(yùn)行安全，保障食品安全。

五、輻照滅菌工廠的應(yīng)用領(lǐng)域

輻照滅菌工廠主要應(yīng)用于食品消毒、外科器械消毒、生物制藥消毒、醫(yī)療器械消毒、飼料消毒、紡織品消毒、水處理消毒、環(huán)境消毒等領(lǐng)域，可以達(dá)到消毒、滅菌的目的，保障食品安全、提高醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量。

綜上所述，全國輻照滅菌工廠總數(shù)約為500家，分布于北京、上海、廣東、江蘇、浙江、天津、湖北、陜西、湖南、四川等省市，主要應(yīng)用于食品消毒、醫(yī)療器械消毒、醫(yī)藥消毒、水處理等領(lǐng)域，可以有效地殺滅病毒、細(xì)菌、真菌、螨蟲等，從而達(dá)到食品安全、保健品安全等目的。輻照滅菌工廠的發(fā)展趨勢(shì)也是以節(jié)能、環(huán)保、安全為主，越來越多的輻照滅菌工廠在技術(shù)上取得了很大的進(jìn)步，也注重建立了一套完善的管理體系，確保輻照滅菌工廠的運(yùn)行安全，保障食品安全。