輻照滅菌是一種微生物消毒方法，它利用自然界中大量存在的無害的電磁輻射進行消毒，又被稱為電磁消毒。輻照滅菌消毒是指用輻射和高溫來滅菌，其中輻射溫度低于100℃，稱為低溫輻照滅菌。

一、輻照滅菌有哪些特點

輻照滅菌具有幾個顯著特點：①高消毒效率，能有效殺滅各種細菌、真菌、病毒等；②消毒過程溫度低，不會破壞潔凈物品；③操作簡單，無需使用任何毒性物質；④低能量消毒，消毒后物品可以直接使用；⑤安全無害，消毒后投入使用，不會對人體造成傷害。

二、輻照滅菌的消毒原理

輻照滅菌的消毒原理是通過輻射的方式把微生物的DNA組成破壞，從而破壞微生物的生命活動，使微生物死亡，從而達到消毒的目的。輻照滅菌的消毒原理可以分為兩個部分：一是物理消毒，利用輻射能量在微生物表面形成蒸發膜，使微生物失去水分而死亡；二是化學消毒，利用輻射來破壞微生物的DNA組成，使微生物的生命活動受到損害而死亡。

三、輻照滅菌的消毒方式

輻照滅菌消毒可以采用包裝式消毒和空氣式消毒兩種方式。包裝式消毒是把物品和微生物一起放入特殊的輻照設備中消毒；空氣式消毒是把輻照設備安裝在空氣中，當微生物飛入設備中時，就會被輻照消毒。

四、輻照滅菌的應用范圍

輻照滅菌消毒的應用范圍比較廣，可以應用在醫療機構、食品加工企業、日用品加工企業、環境消毒等場所中。特別是在食品加工企業，輻照滅菌消毒技術可以消毒食品中的微生物，有效地防止食品中的細菌繁殖，保障食品的安全。

五、輻照滅菌的消毒特點

輻照滅菌消毒的特點是消毒溫度低，不會破壞潔凈物品，操作簡單，無需使用任何毒性物質，安全無害，消毒后物品可直接使用，不會對人體造成傷害。

總之，輻照滅菌屬于低溫消毒，它具有消毒效率高、操作簡單、消毒溫度低、安全無害等優點，因此被廣泛應用于醫療機構、食品加工企業、日用品加工企業等場所，以保障食品安全。